随着经济水平的提高,人们的生活条件越来越好。然而有些人却不顾身体大吃大喝,长期进食高胆固醇或者高脂肪的食物,最后形成胆结石。那么胆结石吃什么可以化掉结石呢?
1.核桃
核桃中含有极为丰富的亚油酸,这种物质能有效抑制人体内胆固醇的形成,从而降低胆固醇的浓度,对防止胆胆结石的形成很有益处。此外,核桃中的不饱和脂肪酸还能有效改善胆汁的成分,适量食用则可促进胆石的排出。
2.橙子
橙子里面的营养丰富,有许多对人体有益的营养元素,橙子里面有大量的维生素C,维生素C能够抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐,从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
3.黑木耳
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。
4.生姜
生姜含有丰富的姜酚,适量食用后可有效抑制前列腺素的分泌,使胆汁中黏蛋白的含量不断减少,从而有效防止黏蛋白与钙离子以及胆红素等物质的结合,非常适合胆结石患者食用。
5.乌梅
乌梅是从一种温性的食物,乌梅的味道酸甜,可以生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻,并且还可以增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用,还对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,对胆道结石有一定疗效。
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