百合干很多人用来煲汤，而对于百合干的颜色，很多人觉得越白越好，更干净，那么干百合的功效作用是什么？
据了解，干百合是百合的肉质鳞茎，经过开水烫过或略蒸过以后，晒干或烘干品，含有丰富的胡萝卜素以及铁、钙等微量元素，淀粉、蛋白质、生物碱等物质。
1、润肺止咳：干百合含黏液质，具有润燥清热的作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：干百合入心经，性微寒，能清心除烦、宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：干百合洁白娇艳，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食干百合有一定的美容作用。
4、理脾健胃：干百合有很高的药用价值，具有解毒、理脾健胃、利湿消积等功效。