大骨头怎么样炖才能好吃？本期小编给大家带来大骨萝卜汤的做法与步骤，下面一起来看看吧。
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
做法：
1、骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。
2、骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。
4、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。
5、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。
6、大火煮开，小火慢炖1小时。
7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。
大骨头怎么样炖才能好吃（大骨萝卜汤做法与步骤）
2021-10-21 16:12嘟嘟
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