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三杯鹅煲怎么做好吃(三杯鹅煲做法与步骤)

2022-04-16 11:01花花

三杯鹅煲怎么做好吃?本期小编给大家带来三杯鹅煲的做法与步骤,下面一起来看看吧。

食材:鹅肉1200克,食盐1茶匙,酱油1杯,醋1汤匙,冰糖15克,味精1茶匙,葱1根,姜1块,蒜3瓣,料酒1杯,油1杯,香菜1根

做法:

1、大鹅洗净后,切成约5—6厘米的方块。

2、锅烧热,放少许油,下葱姜蒜爆香,放鹅块翻炒。

3、放姜片和大料翻炒,放料酒翻炒,放酱油翻炒。

4、转入砂锅,放点醋,放开水没过鹅块,放冰糖,中火煲2小时。

5、火煲时间到了,撒上葱花或者香菜完成。

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