最近这几年,植物奶非常热门,很多人认为它比牛奶更健康,有不少小伙好奇,植物奶是什么奶?下面一起来看看吧。
据了解,严格来说“植物奶”不是真正意义上的“奶”,植物奶是将谷物、豆类、坚果等含有一定蛋白质的植物,经过破碎、浸泡、研磨、均质、过滤、杀菌等工艺制成的饮品。
常见的植物奶:
谷物奶:燕麦奶、大米奶(就是米浆嘛)、藜麦奶、玉米汁也可以算是
豆奶:豆浆、豌豆奶、鹰嘴豆奶
坚果奶:腰果奶、开心果奶、杏仁奶、核桃奶
其他:亚麻籽奶、椰奶、各种瓜子儿奶等
最近这几年,植物奶非常热门,很多人认为它比牛奶更健康,有不少小伙好奇,植物奶是什么奶?下面一起来看看吧。
据了解,严格来说“植物奶”不是真正意义上的“奶”,植物奶是将谷物、豆类、坚果等含有一定蛋白质的植物,经过破碎、浸泡、研磨、均质、过滤、杀菌等工艺制成的饮品。
常见的植物奶:
谷物奶:燕麦奶、大米奶(就是米浆嘛)、藜麦奶、玉米汁也可以算是
豆奶:豆浆、豌豆奶、鹰嘴豆奶
坚果奶:腰果奶、开心果奶、杏仁奶、核桃奶
其他:亚麻籽奶、椰奶、各种瓜子儿奶等
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