茶树菇汤怎么做好吃？本期小编给大家带来茶树菇汤的做法与步骤，下面一起来看看吧。
一、茶树菇排骨汤
食材：排骨500克，茶树菇50克，红枣10几枚，枸杞、盐、料酒各适量。
做法步骤：
1、将排骨清洗干净，切段。
2、排骨冷水放入锅中，水开后，撇去浮沫，再次冲洗干净。
3、将冲洗干净后的排骨放在砂锅中，加入足量的水和料酒。
4、在加入枸杞和红枣，小火煮1个小时。
5、一小时后，加茶树菇，适量的盐，继续炖煮，至熟。
小贴士：
这道汤一定要炖得时间长一些，这样排骨才会酥软。
二、茶树菇肉片汤
食材：茶树菇350克，瘦肉100克，油盐适量，姜3片。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净后，切成薄片，用生粉、生抽搅拌均匀。
2、茶树菇切去根部，清洗干净。
3、放进开水锅里灼下，捞出冲洗干净。
4、在干净的锅中放4—5碗清水，加入茶树菇和姜片大火煮开后改煮过煮10分钟左右。
5、放入肉片大火煮5分钟左右。
6、最后放入适量的盐调味即可。
小贴士：
茶树菇先在开水锅里灼下，不灼过直接煮食会出很多泡沫的。