1.花生可补钙、促进儿童生长，花生果实含钙量丰富，有利于促进骨骼对钙的吸收和贮存，有利于促进骨骼健康，多吃花生可有效补充儿童身体生长中的钙，也能防止老年人骨骼退行性病变的发生。

2.花生可降低胆固醇，花生油中含有的亚油酸，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时花生中含有的卵磷脂也有助于降低胆固醇，从而也会减少因胆固醇超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生机率。

3.花生可提高智力，花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，可以促进脑细胞发育，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

4.花生还有增强大脑记忆、提高智力的功效，对于中老年人也有延缓记忆力减退的作用。

5.花生可止血，花生中富含多种维生素以及油脂，并且含有使凝血时间缩短的物质，这种物质可以对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，不但能对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病也有一定的治疗作用，对人体造血功能非常有益。

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