川菜作为中国八大菜系之一，川菜的火爆程度不仅仅体现在国内，而是名声在海外，深受全球美食爱好者的喜爱与追捧。那么川菜有哪些经典菜名？下面一起来看看川菜十大名菜吧。

1、麻婆豆腐：这是川菜中的招牌菜之一，豆腐嫩滑，味道麻辣浓烈，非常开胃。

2、水煮鱼：这道菜以鱼片为主料，配以辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香。

3、回锅肉：回锅肉是川菜中的经典菜之一，肉质鲜嫩，味道麻辣可口。

4、宫保鸡丁：这道菜以鸡肉为主料，配以花生、干辣椒等调料，口感麻辣香脆。

5、辣子鸡：这道菜以鸡肉为主料，配以大量的干辣椒和花椒炒制而成，麻辣味浓，非常开胃。

6、鱼香肉丝：这道菜以猪肉丝为主料，配以木耳、胡萝卜等蔬菜和鱼香调料炒制而成，口感鲜美，具有浓郁的鱼香味。

6、夫妻肺片：这道菜以牛肺为主料，配以花椒、辣椒等调料，口感麻辣鲜香。

7、樟茶鸭：这道菜以鸭肉为主料，配以樟茶叶等调料，口感清香鲜美。

8、干煸豆角：这道菜以豆角为主料，配以干辣椒等调料，口感麻辣爽脆。

9、酸辣汤：这道汤品以酸辣味道为主，口感酸辣开胃，非常适合冬季食用。

10、钵钵鸡：这道菜是传统名小吃，以瓦罐装配麻辣佐料，皮脆肉嫩、麻辣鲜香。

【编辑：花花】