炖羊肉都需要哪些调料？煮羊肉汤放生姜、大葱白、花椒、盐这四种调料。
1、大葱白含大量的大蒜素，具有明显的抵御细菌。
2、生姜是炖羊肉必要的食材，姜汁能使羊肉微辣入味，还有驱寒效果。
3、花椒本身有温中行气、驱寒除湿的作用，和羊肉相互补益，还可以去腥、增进食欲，有治积食的作用。
炖羊肉都需要哪些调料
2021-10-25 09:43嘟嘟
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