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新鲜鸡蛋怎么煮才不粘壳

2022-06-14 10:26嘟嘟

很多人觉得煮鸡蛋简单,其实煮鸡蛋也是有技巧的,时间不一样,口感就会不一样。那么新鲜鸡蛋怎么煮才不粘壳?

第一步:先把准备煮的鸡蛋用清水清洗一下,将鸡蛋表面附着的灰尘以及少量的鸡毛和粪便清洗干净。

第二步:鸡蛋清洗干净之后放入锅中,在锅中倒入清水,让清水没过鸡蛋就可以啦。这个时候向锅中倒入少量的食盐进去。

第三步:放入食盐之后不要马上开火,先让鸡蛋在盐水里面浸泡两分钟。两分钟之后再开大火煮鸡蛋。

第四步:水开了之后调到小火继续煮大约八分钟左右即可。

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本文标签:鸡蛋

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