猪肉是生活中很常见的肉类,价格相比一些肉来说,也算是便宜的,很多人一般用来炒菜。那么,怎么样才能买到新鲜猪肉?
1、用手摸一摸
新鲜猪肉比较干燥,有少量的油脂。如果表面有水珠,或是特别干,亦或是发黏,都不新鲜了。
2、用鼻子闻一闻
正常的猪肉,要么没有什么味道,要么只有淡淡的腥味。如果有酸味、臭味、刺激性气味等异味,肯定是有问题的肉。
3、用手按一按
新鲜猪肉含有丰富的水分,比较有弹性,用手按压后能迅速回弹。如果用手按压后不能回弹,说明流失了大量水分,不新鲜了。
猪肉是生活中很常见的肉类,价格相比一些肉来说,也算是便宜的,很多人一般用来炒菜。那么,怎么样才能买到新鲜猪肉?
1、用手摸一摸
新鲜猪肉比较干燥,有少量的油脂。如果表面有水珠,或是特别干,亦或是发黏,都不新鲜了。
2、用鼻子闻一闻
正常的猪肉,要么没有什么味道,要么只有淡淡的腥味。如果有酸味、臭味、刺激性气味等异味,肯定是有问题的肉。
3、用手按一按
新鲜猪肉含有丰富的水分,比较有弹性,用手按压后能迅速回弹。如果用手按压后不能回弹,说明流失了大量水分,不新鲜了。
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