猪肉是生活中很常见的肉类，价格相比一些肉来说，也算是便宜的，很多人一般用来炒菜。那么，怎么样才能买到新鲜猪肉？

1、用手摸一摸

新鲜猪肉比较干燥，有少量的油脂。如果表面有水珠，或是特别干，亦或是发黏，都不新鲜了。

2、用鼻子闻一闻

正常的猪肉，要么没有什么味道，要么只有淡淡的腥味。如果有酸味、臭味、刺激性气味等异味，肯定是有问题的肉。

3、用手按一按

新鲜猪肉含有丰富的水分，比较有弹性，用手按压后能迅速回弹。如果用手按压后不能回弹，说明流失了大量水分，不新鲜了。

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