红枣是一种常见的养生食品，具有很高的营养价值，那么红枣的功效和作用是什么？下面一起来看看相关的介绍吧。
1、补充营养
红枣的含糖量很高，主要是含有蔗糖、果糖、葡萄糖等。除此之外，红枣中还富含维生素C、E胡萝卜素、有机酸、核黄素、氨基酸等营养物质，有很强的滋补作用。经常吃红枣可以补充身体营养，增加抗病能力。
2、护肝
红枣中有一种三萜类化合物，可以抑制肝炎病毒活性。特别是对B型肝炎病毒活性效果更显著。而且红枣中的维生素以及蛋白质等营养物质对护肝都有很大的作用，可以起到降低血清谷丙转氨酶水平的效果。
3、对心血管有好处
红枣中的环磷酸腺苷物质具有活性，可以改善人体的心肌功能、增强身体免疫功能，对心源性休克、冠心病等心血管疾病有很好的抑制性作用。
4、补中益气：红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。
5、养血安神：红枣可补虚养血，经常食用红枣可驻颜祛斑、滋养容颜，女士可以经常食用。