近日，吃柿子长胃结石的新闻上了热搜，很多人不是清楚这是怎么回事，于是小编整理了关于吃柿子为什么会得胃结石有关的内容，下面一起来看看吧。
吃柿子长结石，是因为柿子里含有一种名叫鞣酸的物质，在一定条件下，它能与蛋白质结合，成为不溶于水的沉淀物-鞣酸蛋白。当沉淀物大量形成时，就可形成像石块一样的硬物。
虽然柿子营养价值很高，但是柿子不能多吃，一定要注意控制用量，但是为了防止胃结石可以从控制食物摄入、控制钙摄入量、增强胃动力等方面进行：
1、控制食物摄入。
胃结石一般是进食后在胃部形成的石性团块状物。柿子、黑枣、山楂等食物含有大量鞣酸和果胶，鞣酸在胃酸的作用下容易形成不溶于水的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白在胃中沉淀，与其他食物粘合，容易导致消化不良造成胃结石。不空腹食用柿子、山楂、黑枣等食物可以预防胃结石。
2、控制钙摄入量。
钙属于大分子，在胃中胃酸需要对摄入的钙进行溶解，将钙离子从化合物中释放出来。当摄入钙过多时，不能及时溶解，容易在胃中堆积造成结石。所以可以从控制钙的摄入量预防结石
3、增强胃动力。
患者饮食不规律、胃分泌功能紊乱、精神压力过大、功能性消化不良时容易出现胃动力不足，导致胃部蠕动减缓，消化能力减弱，容易出现胃结石。可通过在医生的指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利等药物增强胃动力来预防胃结石。