果丹皮是一种酸酸甜甜零食，受到很多小朋友喜爱，一根就能吃很长时间。那么果丹皮的功效和作用是什么？
1、开胃消食
果实丹皮中含有蛋白酶、脂肪酸，能促进肉食的分解和消化，能刺激唾液、胃液分泌，可以开胃下食，还能促进肉食的分解和消化，适合食欲不振、食欲差、小虎不良、积食者食用。
2、降血压
果丹皮内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成分，对高血压有一定的辅助降压作用，适宜高血压人群食用。
3、活血散瘀
它是以山楂为原料制成的，而山楂性温下入肝经血分，能通气、活血散瘀。所以吃果丹皮也可以缓解产后腹痛、痛经、闭经等症状。
4、延缓衰老
果丹皮中所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，有延缓衰老的作用。
5、防癌
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道肿瘤，其中所含的牡荆素不仅阻止了亚硝胺的合成，而且也抑制了黄曲霉素的致癌作用。