三台酒是指茅台酒、国台酒和钓鱼台酒。由于茅台酒、国台酒、钓鱼台酒的名称中都有“台”字，所以很多人给这三种酒统称为“三台酒”。
1、茅台酒
茅台酒是中国国家地理标志产品，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，是世界三大蒸馏名酒之一。茅台酒也是大曲酱香型白酒的鼻祖，距今已经有800多年的历史，其突出特点就是酱香突出、幽雅细腻、回味悠长。
2、国台酒
国台酒的产地就在茅台镇，这里是中国酱香型白酒的核心产区，拥有着独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落浑然天成。离开茅台镇造不出茅台酒，同样也造不出国台酒，国台酒酱香突出、酒体醇厚、回味悠长。
3、钓鱼台酒
钓鱼台酒也是一种非常有名的酱香型白酒，其于1999年问世，选用8年以上的基酒、15年以上的优质老酒进行调味，以上百种基酒精心勾调而成。钓鱼台酒的特点是酱香幽雅、陈香舒适、自然协调，空杯留香持久。