又到了吃杨桃的时候了，很多人喜爱它，是因为杨桃中含有果酸、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、维生素C等营养价值。那么杨桃的功效与作用吃法是什么？
1、美肤祛斑
杨桃中所含的大量果酸对于抑制黑色素的沉淀有极好的效果，不但能够起到淡斑或祛斑的效果，还能保湿肌肤，对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用，能够起到明显的消斑作用。
2、清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
3、和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。而且，杨桃含大量糖类、多种维生素和有机酸等，常食可补充营养，增强体质。
4、生津利尿
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，食后顿感渴止多尿，体内热毒或酒毒也就随小便排出体外。另外，杨桃中果糖和葡萄糖很易被人体吸收，能够帮助人体及时补充消耗掉的大量能力，缓解疲劳感。
值得一提的是，杨桃是一种可以鲜食的水果，食用以前可以把它的棱上的硬边削掉，然后再用刀切成薄片，就可以直接食用，还有可以与苹果、橙子、猕猴桃、橘子、西瓜等水果制做成沙拉或者榨汁食用。