耙耙柑，又称春见，是清见和椪柑的后代，果肉特别柔软，口味比较清淡，酸甜可口。那么耙耙柑怎么挑选比较好呢？

1、看外观：优质的耙耙柑果形完整，表皮光滑，没有凹陷和破损，颜色鲜艳，没有斑点和病斑。表皮的光滑度和颜色都是选择的重要指标，颜色深橙、富有光泽的果实通常更为成熟和美味。

2、闻气味：优质的耙耙柑气味清香，没有异味。如果闻到异味或发霉的味道，可能表示果实已经不新鲜，不建议购买。

3、摸手感：手感也是判断耙耙柑品质的一个重要方法。优质的耙耙柑手感饱满，有弹性。如果手感松软或硬邦邦的，可能表示果实已经过期或受到挤压。

4、听声音：拿起耙耙柑，用手轻轻敲击一下，如果听到清脆的声音，说明果实比较新鲜;如果听到沉闷的声音，可能表示果实已经过期或受到挤压。

5、掂分量：一般来说，较重的耙耙柑水分更足，品质也更好。

6、看产地：产地也是选择耙耙柑时需要考虑的因素。以四川重庆、成都地区种出来的耙耙柑好吃。

7、观察果蒂和叶子：如果耙耙柑的果蒂和叶子青绿，表示果实比较新鲜；如果果蒂枯萎、发黄，则说明果实可能已经不太新鲜。

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