有很多人喜欢吃粗粮，觉得吃粗粮对身体有好处，但也需要尽量避免或适量食用。那么粗粮的功效与作用有哪些？

1、补充营养：日常常见的小米、高粱、玉米等均属于粗粮米，这类食物中富含较为丰富的钙、铁、镁等矿物质，以及B族维生素、维生素C等营养成分，适当进食后能够为机体补充较为均衡的营养。

2、预防和改善便秘：粗粮米中膳食纤维含量比较丰富，进食后可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和改善便秘。

3、预防肥胖症：粗粮米中碳水化合物和糖分的含量都是比较少的，因此进食粗粮可以避免摄入过多的碳水化合物和糖分，同时饱腹感明显，有助于预防肥胖症。

而且，粗粮在一定程度上帮助预防贫血、高血脂、糖尿病、心血管疾病等，尤其适合减肥人群、糖尿病患者等食用。但是由于粗粮米营养价值有限，日常还应避免单一进食粗粮，否则可能会造成营养缺乏。

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