我们知道，胆固醇升高对人体是非常危险的，会引起心脏病、脑梗等多种疾病，还有可能导致肾功能衰退，严重的甚至肾脏衰竭。那么胆固醇偏高是什么原因？
1、饮食不当：过多进食含高胆固醇的食物，包括动物脂肪、动物内脏、蛋黄、蟹黄，鱼籽等，以及油炸类的油脂含量过高食品，身体内摄入过多的胆固醇，引起胆固醇偏高。
2、遗传因素：父辈有胆固醇高的现象，子女到了年龄也会出现胆固醇增高，属于家族性高胆固醇症。
3、疾病因素：糖尿病、肾病综合征、甲减患者会出现胆固醇增高，此外肝脏功能受损，会导致胆固醇酯化发生障碍，体内的毒素大量堆积，肝脏不能及时将毒素排出，也会导致胆固醇增高。
4、药物性因素：长期吃糖皮质激素或口服避孕药会导致体内胆固醇含量增高。
最后，胆固醇偏高人群饮食应以低脂低糖高蛋白饮食为主，适量运动，注意休息，避免劳累，保持心情舒畅，同时定期监测血脂。