春笋是我们大家很多人都吃过的一种食物，同时喜欢吃春笋的人也是非常多的，并且对我们的身体也是有很多好处的，那么春笋的功效和作用是什么？
1、润肠通便：春笋富含丰富的膳食纤维，能促进胃肠道内大便的排出，在预防和缓解便秘方面的功效会非常明显;
2、预防和缓解超重：春笋的能量较低，可以增加饱腹感，进而能够避免进食其他过多食物。对于控制机体能量负平衡，促进体内脂肪的分解和代谢，并且在预防和缓解超重与肥胖方面的作用，也会非常明显;
3、辅助降低高血糖、高血脂：春笋可以减缓糖和脂肪吸收的速度和程度。因此对于血糖增高的糖尿病患者，以及血脂增高的高血脂患者，适当吃春笋，以补充膳食纤维，在辅助降低高血糖、高血脂方面，具有积极作用。