现在有很多人喜欢吃黄油，特别是西方人，那么吃黄油对身体有什么好处和坏处？下面一起来看看吧。
一、吃黄油对身体的好处：
1、增强人体免疫力
像黄油的营养价值是非常丰富的，其中含有多种维生素矿物质以及微量物质，适当食用能够增强人体免疫功能，对身体确实有着一定的好处。
2、促进身体发育
黄油中含有多种营养成分，特别是其中的钙磷铁等微量元素，还能够帮助促进血液循环，帮助保护骨骼健康，促进骨骼的健康发育，有利于自身的健康。
3、补充能量
像黄油其中的营养成分相对比较丰富，还能够起到补充能量的效果，特别是其中富含饱和脂肪酸，分解之后持续卫生提供能量，有利于维持各项器官的正常运转，呵护自身健康。
二、吃黄油对身体的坏处：
1、饱和脂肪含量高
由于黄油是一种动物脂肪，其中饱和脂肪的含量比普通的植物油中的饱和脂肪要高得多。如果你学习西方人的饮食习惯，经常吃黄油做的点心，用黄油煎牛排吃等，也可能导致人体摄入的脂肪超标，更容易给心血管增加负担。
2、热量高
由于黄油中的脂肪含量达到90%以上，对中国人来说，进食过多的黄油脂肪，也可能更容易出现肥胖的问题。受到饮食的影响，我国的饮食普遍存在油脂超标的问题，如果在这时你还用黄油代替植物油等，也会更容易带来疾病。
3、反式脂肪酸
不管是动物黄油，还是人造植物黄油，里面都会含有“反式脂肪”，区别就在于含量的多少罢了。当你看到买回来的黄油配料表第一位写着植物油，并且有很多的色素和添加剂，多半是植物黄油，是人造黄油，不建议经常吃。