魔芋是很多减肥人群必吃的一道食物,富含膳食纤维等多种营养成分,热量低。那么魔芋有哪些营养价值和功效?
1、减脂降糖。
魔芋可以降血脂,对于血脂异常的人来说是个不错的选择,将魔芋吃进体内的时候,魔芋中丰富的成分会抑制体内脂肪的吸收,使体内的脂肪很快被消化掉,不过多的停留在体内,而且魔芋还能延缓人体糖分的吸收,抑制肠胃糖分的吸收,所以也有降血糖的作用,使血糖值在正常范围内。因此,血脂异常和糖尿病患者可以服用魔芋。
2、排毒通便。
魔芋含有丰富的膳食纤维,可以帮助我们的肠胃消化,促进肠道蠕动,高效排出体内堆积的多余脂肪和垃圾,所以对于便秘的人也可以起到通便的作用。
3、提高免疫力。
魔芋用水加热后,会出现凝胶状的薄膜,当人吃进体内之后这层薄膜就会吸附在人体的肠道上,那么,当我们吃其他食物时,薄膜会很好地阻止肠道与有毒物质直接接触,它会起到保护作用,减轻胃的负担,阻碍有毒物质的吸收,从而提高人体免疫力。
4、补充钙元素。
魔芋还含有天然的钙,在我们缺钙的时候会导致骨骼的正常发育。魔芋所含的钙能被人体很好地吸收,能促进人体骨骼发育。对老年人来说,还可以预防骨质疏松,减缓钙的流失。
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