现在很多人把买回来的菜都会放冰箱保存,因为这样可以存储更久一点,但是有些菜是不宜放冰箱的,比如土豆,那么怎样保存土豆不发芽不变绿?
1、水果保存法
在保鲜土豆之前先把坏掉的部分给它挑出来或者是发芽的,这些土豆都是不易储存的,然后把土豆放到一个保鲜袋里面去,接着再准备香蕉或者苹果,猕猴桃都可以。
这些水果它会散发出天然的乙烯,这些乙烯呢就可以抑制土豆发芽。把香蕉和土豆放到一起之后,再把袋子里面的空气全部排出去。再打上一个节,放置阴凉通风的地方就可以很好地储存了,用这个方法来储存,放上两三个月,土豆也不会发芽的。
2、袋子保存法
首先要准备一个黑色的塑料袋或者是避光条件比较好的袋子。在没有光照的情况下,土豆也可以很好地去保存。
其次在保存土豆的时候,千万不要将它表面的土给清洗掉了,这一层泥土就是最好的天然保存剂了,接着再用保鲜膜将土豆完整的包裹起来,让土豆与空气隔绝,这样也可以防止土豆发芽。
3、小苏打保存法
为小苏打可以充当干燥剂,可以吸附空气中的多余水分,从而就达到防止土豆发芽变绿的效果了。
准备一个小纸箱,把需要保存的土豆全部放入纸箱中,然后在土豆的表面上撒上一层小苏打去充当干燥剂。跟着再放一层纸巾或者是报纸隔着,然后再撒上小苏打,再把需要保存的土豆再进行第二层存放,这样土豆也不会发芽变绿的。
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