地三鲜是我国东北一道非常受欢迎的家常菜，主要食材是茄子、土豆和青椒，口感鲜美。那么地三鲜怎么做好吃呢？
材料：茄子1个、土豆1个、青椒1个、葱、姜、蒜适量、盐、糖、酱油、醋、料酒适量。
步骤：
1、将茄子、土豆、青椒洗净切块备用。
2、热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
3、加入茄子、土豆、青椒煸炒。
4、加入盐、糖、酱油、醋、料酒调味，翻炒均匀。
5、加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟左右。
6、最后，汤汁收浓后即可出锅。
地三鲜怎么做好吃（地三鲜方法与步骤）
2024-02-29 11:38嘟嘟
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